Myco Sylva est une entreprise familiale créée, à Mont-Saint-Michel dans les Hautes-Laurentides, par Line Constantineau et Renaud Longrée. Passionnés de mycologie, ces amoureux de la nature sont également de fins palais, toujours à la recherche de saveurs authentiques. Outre les champignons sauvages, perles de notre terroir, ils ont su trouver autour d'eux une foison de plantes aromatiques avec lesquelles ils ont composé de subtils mélanges.

Le pari de Myco Sylva est de concilier la modernité avec la plus vieille activité humaine: cueillir ce que nous offre la nature et le lui rendre en respect.

La cueillette intelligente diversifie les revenus des communautés forestières et les rendent moins dépendantes de la coupe de bois. Elle permet également d'accroître les connaissances sur nos écosystèmes, mais surtout, elle remet les humains en contact avec la nature.